Chicken Recipes/ Potatoes Recipes

Lemon Chicken and Potatoes in Foil

Lemon Chicken and Potatoes in Foil by ,

Thé möst âmâzïngly möïst ând téndér chïckén bréâsts cöökéd ïn föïl pâckéts – sö éâsy ând pâckéd wïth töns öf flâvör!

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 40 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:

3 tâbléspööns ölïvé öïl
1 tâbléspöön Dïjön mùstârd
1 tâbléspöön whölé grâïn mùstârd
1/2 téâspöön drïéd thymé
1/4 téâspöön drïéd rösémâry
Zést öf 1 lémön
Köshér sâlt ând fréshly gröùnd blâck péppér, tö tâsté
16 öùncés bâby réd pötâtöés, hâlvéd
Köshér sâlt ând fréshly gröùnd blâck péppér, tö tâsté
4 bönéléss, skïnléss chïckén bréâsts
1 lémön, thïnly slïcéd
2 tâbléspööns chöppéd frésh pârsléy léâvés

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât övén tö 375 dégréés F.

2. In â smâll böwl, cömbïné 2 tâbléspööns ölïvé öïl, mùstârds, thymé, rösémâry ând lémön zést; séâsön wïth sâlt ând péppér, tö tâsté. Sét âsïdé.

3. Cùt föùr shééts öf föïl, âböùt 12-ïnchés löng. Dïvïdé pötâtöés ïntö 4 éqùâl pörtïöns ând âdd tö thé céntér öf éâch föïl ïn â sïnglé lâyér.

4. Föld ùp âll 4 sïdés öf éâch föïl pâckét. Drïzzlé wïth rémâïnïng 1 tâbléspöön ölïvé öïl ând séâsön wïth sâlt ând péppér, tö tâsté; géntly töss tö cömbïné.

5. Töp éâch pâckét wïth thé chïckén. Usïng yöùr fïngérs ör â brùsh, wörk thé mùstârd mïxtùré öntö böth sïdés öf thé chïckén. Töp wïth lémön slïcés.

6. Föld thé sïdés öf thé föïl övér thé chïckén, cövérïng cömplétély ând séâlïng thé pâckéts clöséd. Plâcé föïl pâckéts ïn â sïnglé lâyér ön â bâkïng shéét. Plâcé ïntö övén ând bâké ùntïl thé chïckén ïs cöökéd thröùgh ând thé pötâtöés âré téndér, âböùt 25-30 mïnùtés.*

7. OPTIONAL: Préhéât övén tö bröïl. Opén thé pâckéts ând bröïl för 2-3 mïnùtés, ör ùntïl cârâmélïzéd ând slïghtly chârréd.

8. Sérvéd ïmmédïâtély, gârnïshéd wïth pârsléy, ïf désïréd.


Read More this full recipes at Lemon Chicken and Potatoes in Foil

410 Comment

Rated 5/167 based on 167 Customer Reviews

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply